Black Market Rangers Valley
PROFESSIONNELS
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BLACK MARKET RANGERS VALLEY
Nourri aux céréales
pendant 270 jours
C’est en 1839 qu’est créée la ferme Rangers Valley. Avec 4 500 hectares, Rangers Valley est le 4ème plus grand parc d’engraissement d’Australie sur lequel près de 32 000 têtes de bétail peuvent y paître librement et naturellement. La région de new england est riche & fertile avec un climat doux ce qui permet de garder une constance & une qualité de notre viande. L’Australie est le second exportateur de boeuf au Monde, riche de son expérience, la filière bovine australienne possède un système intégré unique, garantissant une qualité de viande irréprochable.
QUALITÉ : Une qualité exceptionnelle de viande garantie toute l’année grâce à une génétique de choix 100% Black Angus et une alimentation aux céréales issues de la ferme directement.
TENDRETÉ : Notre programme d’élevage, la durée de l’alimentation et nos conditions d’abattage permettent d’offrir une viande tendre, juteuse et hautement persillée.
SÉCURITÉ : Pour une sécurité optimale, le programme est approuvé par la MLA et la traçabilité de la viande est assurée jusqu’à la fourchette de vos clients par un système informatique basé sur la reconnaissance ADN.
